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农贸市场冷库的特点分析如下：
1、农贸市场冷库的保鲜时间长。而且中短途运输可以不用保温车；无须进冷库就可以直接运输。
2、它能抑制或农贸市场杀灭细菌及微生物；
3、运行成本低
4、农贸市场冷库对果蔬原有的感官和品农贸市场质(色、香、味和营养成分)保持得较好；
5、可以延长农贸市场货架期。无须冷藏可以直接进次的超市。经真空预冷的叶菜
6、能抑制或农贸市场杀灭细菌及微生物；
7、冷却时间农贸市场极快
8、农贸市场冷库对环境农贸市场无任何污染
